Travel to the Chef
Cooking school in the heart of Béziers
Travel to the Chef welcomes you to experience the delights of French cuisines and the cuisines of the World in our bright kitchen. Here you will step into the world of French and International with our hands-on cooking classes in the picturesque setting of Villa Kumquats. Under the guidance of our seasoned chefs, immerse yourself in traditional recipes full of flavours.
Our cooking classes are designed to make you feel like a chef for the day without the harsh tone that professional kitchens are infamous for. In Travel To The Chef you will discover the joy of cooking and eating a meal together and appreciate the simple things in live with your fellow students.
Voyage chez le Chef vous accueille pour découvrir les délices de la cuisine française et des cuisines du monde dans notre cuisine lumineuse. Ici, vous entrerez dans le monde français et international avec nos cours de cuisine pratiques dans le cadre pittoresque de la Villa Kumquats. Sous la direction de nos chefs chevronnés, plongez-vous dans des recettes traditionnelles pleines de saveurs.
Nos cours de cuisine sont conçus pour que vous vous sentiez comme un chef du jour sans le ton dur qui fait la renommée des cuisines professionnelles. Dans Travel To The Chef, vous découvrirez la joie de cuisiner et de manger un repas ensemble et apprécierez les choses simples de vivre avec vos camarades étudiants.
Hello! I'm Robert
My culinary journey spans a quarter of a century of exploration and discovery, from the bustling kitchens of France to the far-flung corners of the globe. Through this odyssey, I’ve delved into a kaleidoscope of flavours, textures, and techniques, each experience adding depth to my culinary repertoire.
While my expertise may lie in the intricate spices of Asia and the bold flavours of Indian cuisine, it’s the timeless allure of French cooking that has captured my heart – forever. There’s a certain magic in French cuisine, where the art of simplicity transforms humble ingredients into culinary masterpieces that speak to the soul.
My most important goal in creating Travel to the chef was to create a place where I would like to go myself and where I would feel comfortable as a guest. Secondly, and something that is especially close to my heart, is to be able share with our guests my special experiences from the world’s kitchens from decades of travelling and cooking.
Even today, in addition to the manifold enjoyment of our products, cooking classes, tastings and events, everything still revolves around a special experience for each of our guests. If you visit us, you should take home unique memories of great tastes, unique wines, nice people and a completely successful feel-good atmosphere.
I look forward to welcoming you and sharing my joy of cooking!
Mon voyage culinaire s’étend sur un quart de siècle d’exploration et de découvertes, des cuisines animées de France aux coins les plus reculés du globe. À travers cette odyssée, j’ai plongé dans un kaléidoscope de saveurs, de textures et de techniques, chaque expérience ajoutant de la profondeur à mon répertoire culinaire.
Même si mon expertise réside dans les épices complexes d’Asie et les saveurs audacieuses de la cuisine indienne, c’est le charme intemporel de la cuisine française qui a conquis mon cœur – pour toujours. Il y a une certaine magie dans la cuisine française, où l’art de la simplicité transforme des ingrédients humbles en chefs-d’œuvre culinaires qui parlent à l’âme.
Mon objectif le plus important en créant Travel to the chef était de créer un endroit où j’aimerais aller moi-même et où je me sentirais à l’aise en tant qu’invité. Deuxièmement, et quelque chose qui me tient particulièrement à cœur, c’est de pouvoir partager avec nos invités mes expériences particulières dans les cuisines du monde au cours de décennies de voyages et de cuisine.
Aujourd’hui encore, outre le plaisir multiple de nos produits, les cours de cuisine, les dégustations et les événements, tout tourne autour d’une expérience particulière pour chacun de nos invités. Si vous nous rendez visite, vous devriez repartir avec des souvenirs uniques de bons goûts, de vins uniques, de gens sympathiques et d’une atmosphère de bien-être tout à fait réussie.
Au plaisir de vous accueillir et de partager ma joie de cuisiner !
